ユーグレナ(ミドリムシ)はなぜ近年まで知られていなかったのでしょうか? – ミドリムシ専科

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ミドリムシ(ユーグレナ)について

ユーグレナ(ミドリムシ)はなぜ近年まで知られていなかったのでしょうか?

ユーグレナ(ミドリムシ)は食品、医療、医薬品、炭素固定などの目的でNASAを始めとする様々な機関で研究されてきました。
しかし、ユーグレナの大量生産は難しく、大量生産技術の確立までには至りませんでした。
そのため、ユーグレナは市場に出まわることがなかったのです。

製造元の株式会社ユーグレナは、数々の困難を乗り越えて2005年12月に世界で初めて食品としてのミドリムシの大量生産に成功し、近年、ご家庭でもサプリメントや食品として摂ることができるようになりました。

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